鹿児島の炭焼き鳥専門店 鳥将軍
Concept 炭火で味わう鹿児島の贅沢
「炭焼 鳥将軍」は鹿児島県内に3店舗を展開する炭火焼き鳥の専門店。自慢の白レバーは希少な逸品で、他では味わえない濃厚な旨みが特徴です。香ばしい炙り焼きと、鹿児島ならではの食材を使った料理で、歴史あるこの地の魅力を“味”から感じていただけます。
鹿児島中央駅店は居酒屋メニューが豊富で賑やかな雰囲気、天文館店は個室が多くおしゃれな空間でゆったりと、都通店は禁煙で子ども連れに優しい設計と、各店舗に個性があります。ご家族でも、大切な人とでも、お一人でも。どの店舗でも、心温まる炭火焼きと鹿児島の魅力をお楽しみください。
Service
希少な白レバーを堪能
「炭焼 鳥将軍」の名物は、希少価値の高い白レバー。丁寧に下処理された白レバーは、臭みがなくクリーミーで濃厚な味わい。炭火で香ばしく焼き上げることで、外はカリッと中はとろけるような極上の食感に仕上がります。焼き鳥好きはもちろん、初めての方にもおすすめできる逸品です。他の焼き鳥店ではなかなか出会えない特別な味を、ぜひご賞味ください。
店舗ごとの多彩な空間
「鳥将軍」は3店舗それぞれに異なる個性を持ち、お客様のニーズに合わせた空間をご用意しています。鹿児島中央駅店はアクセス良好で居酒屋メニューが豊富、友人との飲み会や仕事帰りに最適です。天文館店はおしゃれで落ち着いた雰囲気、個室が多く大人のデートや接待にもぴったり。都通店は完全禁煙で子ども向けメニューも揃い、家族連れに人気です。
鹿児島の“おいしい”発信地
私たちは「焼き鳥屋」ではなく、“鹿児島の魅力を届ける場所”としてもありたいと考えています。地元産の鶏や野菜、焼酎をふんだんに取り入れた料理の数々は、鹿児島の食文化や風土を感じられる味わいです。旅の途中で立ち寄っていただく観光客の方にも、改めて地元の味を楽しみたいという地元のお客様にも、満足いただけるよう心を込めてご提供。食を通して鹿児島の歴史と豊かさを伝えていきます。
Voice
白レバーの美味しさに感動
「こんなに美味しい白レバーは初めて！」と驚きの声が多数。臭みがなくクリーミーな味わいに、リピーターになるお客様も。炭火の香ばしさが絶妙と大好評です。
シーンに合わせて使える
「駅近で便利」「個室でゆったり過ごせた」「子連れでも安心」など、店舗ごとの特徴に満足の声。シチュエーションに合わせて選べる点が高く評価されています。
鹿児島の魅力を再発見
「地元の焼酎が豊富で嬉しい」「観光の締めに最高だった」など、料理を通じて鹿児島の良さを実感したという声が多数。旅の思い出にもなると好評です。
Access
炭焼 鳥将軍 鹿児島中央駅店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市中央町２−７
- 営業時間
- ■月曜日～日曜日
17:00～2:00(ラストオーダー1:00) - 定休日
- なし
炭焼 鳥将軍 天文館店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市山之口町６−８ 2F
- 営業時間
- ■火曜日～木曜日
17:00～1:00(ラストオーダー12:00)
■金曜日～日曜日
17:00～3:00(ラストオーダー2:00)
- 定休日
- 月曜日
炭焼 鳥将軍 都通店
- 住所
- 鹿児島県鹿児島市中央町２９−１２
- 営業時間
- ■月曜日～金曜日
ランチ：11:30～14:30
ディナー：18:00～22:00
■金曜日・日曜日
ディナー：18:00～1:00 - 定休日
- 日曜日