-邦匠-
Concept
京都の隠れ家で、
ホルモンの新しい味覚
西木屋町通のビル2Fで、ホルモンを揚げ物や煮込みで楽しめる京都の郷土料理店。
特にオススメは、トロトロの肉と旨味が染みたテール煮、サクサク衣のフクゼン揚げ。
夏はにこごり、冬は煮込みでホルモンを堪能。裏メニューや一品料理も豊富で、ホルモンが苦手な方にも嬉しい。
懐かしい雰囲気の中、香りや音を楽しみながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。
Service
おすすめはテール煮
特にオススメのテール煮は、じっくり煮込まれたトロトロのお肉と、旨味が染み渡った絶品スープが特徴。ひと口食べれば、お肉の柔らかさとスープの深い味わいに驚きます。さらに、さっぱりとしたとろろ昆布が加わり、まろやかでありながらも後味がさっぱりとした絶妙なバランス。
食べるたびに深まる旨さに、やみつきになること間違いなし！
ホルモン苦手でもOK！
ホルモンが苦手な方も楽しめる料理も豊富です。
居酒屋メニューも豊富に取り揃え、ホルモンが苦手な方でも大満足。
さらに、珍しい料理や裏メニューもあり、お好みに合わせて可能な限り対応します！
みんなで楽しめる、心温まる一品を。
懐かしい雰囲気の店内
カウンター内で響く調理の音や香りが、食欲をそそります。
目の前で繰り広げられる料理の美しい手さばきとともに、香ばしい香りが漂い、食事がさらに楽しくなること間違いなし。
店内は、懐かしさを感じる温かみのある雰囲気で、どこかホッと落ち着く空間。
忙しい日常を忘れ、ゆっくりと美味しい料理を味わいながら、リラックスしたひとときをお楽しみください。
menu
¥1000～
肉たたき
¥1000
生センマイ
¥1000～
テールの煮込み
¥1000
ミノ湯引き
Voice
全てが美味い！
知り合いに連れて行ってもらいました。元ラガーマンのキャラが際立つ大将1人で営んでおられるお店。お任せでたくさん飲み食いさせてもらいましたが、全て旨い！何が旨いって？新鮮、味付け、調理法、盛り付け、大将の話…全てですw 楽しいひと時を過ごさせて頂きました^_^
初めての食感！
飲み会帰りに先輩に連れていってもらったお店。
その先輩も誰もが太鼓判を押す焼き肉王子(私の同期の職員です)から教えてもらったお店らしく、味は間違いない！
店舗はこじんまりとしていて、カウンター数席とテーブル1組といった感じで大人数は入れない。
焼き肉屋？の割にはメニューもそんなに多くない…しかし、どれも絶品である。
中でも湯引きミノ…これを是非食してもらいたい！
たかが湯引きミノ、されど湯引きミノ☺️
この歯ごたえは何？と驚かされます。
飲み込むタイミングを知らない人でも、噛んだ弾力を楽しんでる内に飲み込んでいることでしょう✨
私はこれを食べるためだけでいいから、もう一度あの食感を味わいたい！忘れられないあの食感を是非…近い内に訪れます
ごちそうさまでしたm(_ _)m
夜遅くまで営業！
飲兵衛の先輩推しの邦匠さん。
以前からこの先輩に話を聞いててちょうど前を通ったのでお願いして挟んで貰いました。
木屋町の雑居ビルにこんなお店があったんですね。
予約してないけど入れました。
ホルモンメニューが豊富でとにかくお肉が新鮮で美味しいです。
センマイは真っ白で、これは中々食べれないですね。
写真あまり撮れなかったので、また今度に。
夜遅くまで営業されてるので、また来ますー！
お勧めは木曜日です。
Access
邦匠
- 京阪電車
- 三条駅 6番出口 徒歩5分
- 地下鉄東西線
- 京都市役所前駅 徒歩5分
- 住所
- 京都府京都市中京区河原町通三条下る山崎町２３６−１１
- 営業時間
- 17:30 - 01:00
- 定休日
- 第３・第５の月、日
Q&A
Q 支払方法は何がありますか？
現金決済・クレジット決済・楽天pay決済が可能でございます。
Q 事前予約は必要ですか？
事前予約は必須ではないですが、ご予約いただいているほうが新鮮な商品の提供が可能でございます。
Q 駐車場はありますか？
ご準備がございません。お近くのコインパーキングにお停めください。