七つの月の夢 創作和食
Concept ジビエとだしに特化した居酒屋
「新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢」は、手作りのアフターオーダー料理を提供するカジュアルな大衆居酒屋です。メニュー数が豊富で、ジビエ料理やだしを活かした創作料理に特化しています。季節ごとの食材を活かした逸品や、和食の基本を大切にした一品まで、多彩な料理が楽しめます。居心地の良い空間で、友人や家族との食事、気軽な一杯にもぴったり。新しい味の発見と、ジビエ料理の奥深さを存分に堪能できるお店です。
Service
ジビエ料理専門の逸品
鹿やラムなどのジビエを、和食の伝統技法で丁寧に調理。クセを抑えつつ、素材本来の旨味を最大限に引き出しています。季節ごとに異なる食材を使い、旬の味わいを楽しめるのも魅力です。初心者でも食べやすく、ジビエの奥深い味わいを体験できる逸品揃いで、友人や家族との食事、特別な日のディナーにもおすすめです。
だしにこだわった創作料理
丁寧に取っただしをベースに、一品一品手作りで仕上げる創作和食。素材の旨味を生かしながら、奥深い味わいを引き出すことで、何度食べても飽きない美味しさを実現しています。だしの香りと旨味が料理全体に広がり、食べるたびに和食の奥深さを感じられるのが特徴です。和食好きや新しい味に挑戦したい方にも喜ばれるメニューです。
豊富でカジュアルな居酒屋メニュー
定番の居酒屋メニューから季節の創作料理まで、幅広く取り揃えています。手作りのアフターオーダー料理で、毎回違った味わいを楽しめるのも魅力です。カジュアルな雰囲気で、友人との飲み会や家族での食事、ちょっとした宴会など、さまざまなシーンに対応。メニューが豊富なので、訪れるたびに新しい発見があり、何度でも足を運びたくなるお店です。
Voice
ジビエ初心者でも安心
クセが強いイメージのジビエ料理も、丁寧に調理されていて食べやすく、美味しく楽しめました。初心者でも満足できる味わいです。
だしの風味が絶品
手作りのだしが効いた料理は、素材の旨味が引き立ち、どれも深い味わい。和食好きにはたまらない逸品ばかりです。
豊富なメニューで飽きない
メニューが多く、毎回新しい料理に出会えるのが楽しいです。友人との食事や宴会でも、幅広い世代で楽しめる居心地の良いお店です。
Access
新和食料理・創作居酒屋 七つの月の夢
- 【店舗住所】
- 〒641-0021 和歌山県和歌山市和歌浦東２丁目８−２５
- 【営業時間】
- 11:00～14:00
17:30～22:00 - 【定休日】
- 木曜日