炭火香る大人のイタリアン
Concept 炭焼き×厳選ワインで特別な夜を
静岡市で、大人が集うシックな空間「DaNozze」は、炭焼きの香ばしさを活かした本格イタリアンをお届けします。イタリア産と日本産、2種類のワインを常時ご用意し、お料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。おすすめは、旬食材を贅沢に使用したコース料理（¥11,000・要予約）。1階はカウンターで臨場感ある調理を、2階はテーブル席でゆったりと。16名様まで貸切も可能で、記念日や会食にも最適です。
Service
炭焼きで引き出す極上の旨み
炭火の香りと遠赤外線効果で、素材の旨みを最大限に引き出す調理法を採用。肉や魚介、野菜まで、シンプルでありながら奥深い味わいをお楽しみいただけます。香ばしさとジューシーさを兼ね備えた一皿は、ワインとの相性も抜群。五感で味わう炭焼き料理は、特別な時間を演出します。
イタリア＆日本の厳選ワイン
店主自ら厳選したイタリア産と日本産のワインを常時取り揃えています。お料理とのペアリングはもちろん、好みやシーンに合わせた一杯をご提案。香りや味わいの違いを楽しみながら、炭焼き料理とのマリアージュをご堪能ください。グラスワインからボトルまで、幅広くご用意しています。
予約制コースと多彩な空間
旬の食材をふんだんに使った¥11,000のコース料理は要予約。料理の流れや盛り付けも計算された一皿一皿が、特別な夜を彩ります。1階はカウンター席で臨場感あふれる調理を、2階は落ち着いたテーブル席でゆったりと。最大16名様までの貸切も可能で、記念日や会食、パーティーにも最適です。
Voice
香りから幸せになる炭焼き
一口食べた瞬間、炭の香りがふわっと広がり、思わず笑顔に。素材本来の旨みと香ばしさが絶妙で、どのお皿もワインが進みます。記念日に選んで大正解でした。
料理とワインの幸福な出会い
おすすめいただいた日本の白ワインが、炭焼きの魚料理と驚くほど合いました。イタリア産との飲み比べも楽しく、ワイン好きにはたまらない時間でした。
贅沢コースと心地よい空間
旬の食材を使ったコースは、一皿ごとに感動の連続。カウンターから見える炭焼きの様子もライブ感があり、特別感を演出してくれます。貸切利用も便利そう。
Access
DaNozze
- 【住所】
- 静岡県静岡市葵区常磐町２丁目２−１７
- 【営業時間】
- 11:30～13:30/18:00～23:00
※食材なくなり次第営業終了
※ランチはご予約のみ - 【定休日】
- 水曜日
※祝日は営業