旨味を津島市で堪能

Concept 「素材にこだわり、心を込めて焼き上げる本格うなぎ料理」

「うな泉」は愛知県津島市で、三河一色産うなぎと他産地のうなぎを使用した本格うなぎ料理を提供するお店です。秘伝のタレを三度付けして丁寧に焼き上げるうなぎは、香ばしくふっくらとした食感が特徴です。うな丼、うな玉重、ひつまぶし、うまきなどバリエーション豊富なうなぎメニューに加え、煮魚や揚げ物、各種定食も用意しています。お米は岐阜県産「はつしも」を使用し、素材の美味しさを最大限に引き出しています。温かいおもてなしと落ち着いた店内で、家族や友人との楽しいひと時をお過ごしいただけます。

① うなぎ料理

当店の看板メニューは、三河一色産うなぎを使用したうな丼やひつまぶしです。秘伝のタレを三度付けし、じっくりと焼き上げることで、香ばしさとふっくら感を同時に楽しめるのが特徴です。うな玉重やうまきなど、バリエーション豊かなメニューをご用意しており、お客様の好みに合わせてさまざまな味わいをお楽しみいただけます。お米は岐阜県産「はつしも」を使用し、ふっくらとしたうなぎとの相性も抜群です。素材の鮮度や調理方法にこだわり、毎回安定した美味しさを提供しています。店内での食事はもちろん、特別な日の会食や家族・友人との食事、記念日など、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。落ち着いた雰囲気の中で、熟練の職人が心を込めて焼き上げた本格的なうなぎ料理をお届けします。

② 定食・一品料理

うなぎ以外にも、煮魚や揚げ物、各種定食メニューを豊富に取り揃えています。日替わりで提供する季節の食材を使った料理は、毎回違った味わいを楽しむことができ、リピーターの方にも好評です。ランチやディナー、家族連れや友人との食事まで幅広く対応しており、どなたでも気軽に楽しめる内容です。定食メニューは、栄養バランスやボリュームにも配慮しており、お腹も心も満たされる構成になっています。盛り付けや提供スピードにもこだわり、料理の美味しさだけでなく、目でも楽しめるサービスを心がけています。津島市周辺で、和食や定食、魚料理の美味しさを存分に味わえるお店として、多くのお客様に支持されています。

③ テイクアウト・贈答用

「うな泉」では、店内での食事だけでなく、テイクアウトや贈答用の利用も可能です。うな丼やひつまぶしをはじめ、定食や煮魚・揚げ物もお持ち帰りいただけます。包装や持ち運び方法にもこだわり、受け取った方が喜ぶような配慮をしています。お子様やご年配の方、忙しい方も、自宅でゆったりと本格的なうなぎ料理を楽しめるのが魅力です。また、贈答用としての利用もおすすめで、特別な日の贈り物やご家族・友人へのおもてなしにも最適です。熟練の職人が調理したうなぎと、厳選した食材を使用した料理をそのまま持ち帰ることができるため、味や品質を損なうことなく楽しめます。津島市で、家でもお店の味を楽しみたい方に最適なサービスです。