目の前で味わう鉄板焼き
Concept 関東稀な完全調理スタイル
横浜元町・中華街エリアに位置する「ひじてつ 元町店」は、お好み焼きともんじゃ焼き、鉄板焼きを目の前の鉄板で楽しめる専門店です。関東では珍しい完全調理スタイルを採用し、スタッフが焼き上げた熱々の料理をそのままお客様にお出しします。和モダンで落ち着いた空間は、デートや会食、大切な方とのひとときに最適。出汁には羅臼昆布や宗田鰹、鯖節など厳選した海鮮系を丁寧に使い、風味豊かな味わいを実現しました。お好み焼きともんじゃ焼きはもちろん、鉄板焼きやステーキ、居酒屋メニューも充実。元町エリアで本格的な鉄板料理を求める方に、特別な体験をお届けします。
Service
完全調理で届ける至福
スタッフが鉄板前で全てを調理し、焼きたての状態でそのままお客様へ。自分で焼く手間なく、会話やお酒に集中できる贅沢なスタイルです。焼き加減や提供のタイミングまでプロが責任を持ち、最上の状態で味わっていただけます。
匠の出汁が織りなす深み
お好み焼きともんじゃ焼きの命ともいえる出汁は、羅臼昆布、宗田鰹、鯖節など複数の海鮮素材を丁寧に合わせた自慢の一品。素材本来のうまみを最大限に引き出し、一口ごとに広がる奥深い風味が他店との違いを生み出します。
和モダンな非日常空間
落ち着いた色調と上質な内装が調和した和モダンの店内は、清潔感とくつろぎを両立。個室も完備しており、大切な方との食事や接待、特別な日のディナーにも安心してお使いいただけます。居心地の良い空間が、特別なひとときをより一層引き立てます。
Photo
Voice
お客様のお声①
友達とのディナーで利用しました。何よりびっくりしたのは、全てスタッフの方が焼いてくれるスタイルだったこと！関東では珍しいそうで、自分で焼く手間がなくて本当に楽ちんでした。お好み焼きももんじゃも、プロが焼いてくれるからふわふわで香ばしくて絶品。出汁が効いていて、最後まで美味しくいただけました。和モダンな店内も落ち着いていて、ゆっくり会話を楽しめました。また絶対に行きます！
お客様のお声②
仕事の接待で利用しました。個室があったので、周りを気にせずゆっくりと話ができて助かりました。お店の雰囲気も上品で、和モダンな感じがとても良かったです。料理は全て鉄板前で調理してくださり、目の前で焼き上げる様子も見られて、お客様も喜んでいらっしゃいました。特に出汁がしっかり効いたもんじゃ焼きは絶品で、お酒も進みました。接待での利用にぴったりのお店だと思います。
お客様のお声③
元町・中華街エリアでお好み焼き屋さんを探していて、口コミの良さをみて初来店しました。店内は清潔感があり、和モダンな雰囲気でデートにもぴったり！スタッフの方が全て調理してくれるので、焼きながら話す必要もなく、彼とゆっくり会話を楽しめました。お好み焼きはふわっふわで、もんじゃはコクがあって感動しました。出汁が違うんですね。居酒屋メニューも充実していたので、次は鉄板焼きやステーキも試してみたいです。
Access
ひじてつ 元町店
- 住所
- 〒231-0023
神奈川県横浜市中区山下町161番地10
マリーゴールド元町 101 - アクセス
- ・JR石川町駅より徒歩3分
・みなとみらい線 元町中華街駅より徒歩7分
・JR関内駅より徒歩13分 - 営業時間
- 17:00~0:00
- 定休日
- 不定休
- 駐車場
- お近くのコインパーキングをご利用ください。
- 電話番号
- 045-228-7037
Q&A
Q 自分で焼く必要はありますか？
すべてスタッフが調理して提供するため、ご自身で焼く必要はありません。初めての方でも安心してご利用いただけます。
Q 個室はありますか？
個室をご用意しております。利用状況によりご案内が異なる場合があるため、事前のお問い合わせがおすすめです。
Q どんなシーンにおすすめですか？
デートや友人との食事はもちろん、居酒屋利用や少人数での集まりなど、幅広いシーンでご利用いただけます。元町・中華街でお店をお探しの際にもご利用しやすいです。