七尾で味わう、能登の旬海鮮

Concept 能登の海の恵み

石川県七尾市の「大廣」は、能登・石川の新鮮な海産物を中心に、地元の方から観光で訪れる方まで幅広く楽しめる海鮮料理店です。
その日に仕入れた旬の魚介を活かし、刺身やお造り、寿司をはじめ、季節ごとに異なる七尾の海の味覚をご提供しています。
夏は岩牡蠣やのどぐろ、ガスエビなど、能登ならではの食材を中心にご用意。
道の駅にある明るく立ち寄りやすい雰囲気で、七尾観光や能登観光の途中のお食事にもおすすめです。

七尾で海鮮・地魚・魚料理を楽しみたい方に、旬ならではのおいしさをお届けします。

旬の地魚と新鮮な海鮮料理

大廣では、その日に仕入れた新鮮な魚介を使った海鮮料理をご提供しています。
刺身やお造り、寿司など、素材本来のおいしさを大切にした料理が中心です。
七尾・能登周辺で水揚げされる地魚をはじめ、季節に合わせて旬の魚介を取り入れているため、その時期ならではの味覚をお楽しみいただけます。
七尾で海鮮ランチや魚料理、和食を探している方はもちろん、能登らしい地魚を味わいたい観光のお客様にもおすすめです。
新鮮さと旬を大切に、石川県ならではの海の恵みをご提供しています。

石川ブランド「加能カニ」を堪能

カニのシーズンには、石川県を代表するブランドガニ「加能カニ」を中心としたカニ料理をご提供しています。
鮮度を活かしたカニ刺しや、旨みを存分に楽しめるゆでカニなど、旬の加能カニならではのおいしさをご堪能いただけます。
シーズン中は夜の時間帯を中心にカニ料理をご用意し、七尾でカニを楽しみたい方や、石川県ならではの冬の味覚を味わいたい観光のお客様にもおすすめです。

店内でのお食事だけでなく、商品の郵送にも対応しているため、ご自宅用や贈答用としてもご利用いただけます。

夏の能登名物・岩牡蠣とのどぐろ

夏の大廣では、能登の海で育った岩牡蠣をはじめ、のどぐろやガスエビなど、石川・能登ならではの海産物をお楽しみいただけます。
濃厚な旨みが特徴の岩牡蠣や、高級魚として知られるのどぐろ、甘みのあるガスエビなど、旬の時期だからこそ味わえる新鮮な魚介をご提供しています。
寿司や刺身など、それぞれの食材の魅力を引き出した料理でお召し上がりいただけます。

七尾で牡蠣や寿司、のどぐろ、地魚料理を楽しみたい方に、能登の季節を感じられる海鮮をご用意しています。

Voice

お客様のお声①

七尾観光の途中で立ち寄りました。新鮮な海鮮を食べたくて利用しましたが、刺身は身がしっかりしていて鮮度の良さを感じました。特にのどぐろがとてもおいしく、能登らしい海の幸を楽しむことができました。道の駅にあるので立ち寄りやすく、観光客にもおすすめのお店です。

お客様のお声②

カニのシーズンに加能カニを目当てに伺いました。カニ刺しは甘みがあり、ゆでカニも身がしっかり詰まっていて大満足でした。石川県ブランドのカニを現地で味わえるのがうれしいです。七尾でカニ料理を探している方にはぜひ一度利用してほしいと思います。またシーズンに伺いたいです。

お客様のお声③

夏に岩牡蠣と寿司をいただきました。岩牡蠣は大きくて濃厚で、新鮮さも抜群でした。寿司ではガスエビやのどぐろなど、普段なかなか食べられない能登の魚を味わえて大満足です。店内も明るく入りやすい雰囲気で、地元の方にも観光の方にも利用しやすいお店だと思います。

七尾で味わう、能登の旬海鮮

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