福岡の新名物！もつ鉄板鍋
Concept 伝統もつ鍋に新風を吹き込む
福岡・大名の「大名もつ鉄板ひろちゃん」は、もつ鍋文化に新たな魅力を加えた“もつ鉄板鍋”が名物の居酒屋です。5種類の厳選もつと野菜を、3ヶ月かけて仕込んだ自家製の味噌ダレで鉄板仕立てにした逸品は、香ばしさと甘辛さが絶妙に絡み、まさにやみつきの美味しさ。名物トロレバやもつ唐揚げなど、店主こだわりの肉料理も充実。駅近でアクセスも良好、カウンター席や半個室も完備しており、一人飲みから宴会まで幅広く対応可能。温かいおもてなしとともに、心も体も満たされる“ひろちゃん流”のもつ鍋体験をお楽しみください。
Service
ひろちゃん名物もつ鉄板鍋
お肉5種とたっぷり野菜を鉄板で豪快に焼き煮込む「もつ鉄板鍋」は、特製味噌ダレが決め手。香ばしさと旨味が凝縮され、ピリ辛でコク深い味わいがやみつきに。ボリュームたっぷりでも重くなく、リピーター多数。お酒との相性も抜群で、初めての方にも自信を持っておすすめできる、当店名物の看板メニューです。
新鮮さが自慢の肉料理
朝挽きレバーを使った「トロレバ」や、ジューシーな「もつ唐揚げ」など、鮮度と下処理にこだわった肉料理が自慢。トロレバはとろけるような食感と濃厚な味わいが特長で、常連人気も高い逸品。唐揚げはカリッと揚がり、濃いめの味付けがクセになります。ここでしか味わえない旨さをご堪能ください。
幅広く対応できる空間
カウンター、テーブル席、半個室と、多彩な空間を完備。おひとりさまからデート、友人同士の飲み会、貸切宴会まで幅広く対応可能。温かみある照明と落ち着いた内装が居心地の良さを演出します。天神駅から徒歩5分の好立地で、仕事帰りや気軽な一杯にも最適。シーンを問わず使える万能な居酒屋です。
「贅沢海鮮もつコース」ぷる旨＆飲み放題！
ぷるぷるのもつと新鮮な海鮮が夢の共演！「贅沢海鮮もつコース」は、もつ鉄板に海鮮を加えた豪華な逸品に、もつ唐揚げ、とろレバ刺しなど全6種をご用意。さらに飲み放題付きで、ボリューム・満足感ともに◎サラリーマンの宴会や会社帰りの飲み会にも大人気！海鮮ともつの旨味が融合した贅沢なコースを、ぜひご堪能ください。
旨味爆発！しじみ×もつ鉄板鍋
コク深いもつと、旨味たっぷりのしじみが鉄板の上で香ばしく融合。しじみに含まれるオルニチンは肝臓にうれしい成分で、お酒との相性も抜群！特製ダレが素材の旨味を引き立て、香りだけでも食欲倍増。栄養満点で身体にもやさしく、翌日も元気に。飲みの〆にも、メインにもおすすめの逸品です！
ガツンと二郎系！もつ鉄板鍋、降臨。
ガツンとくるニンニクの香りと、もつの旨味が豪快に絡む、まさに“禁断のスタミナ鍋”。山盛り野菜とプリプリのもつを鉄板で焼き上げ、特製ダレでパンチの効いた味わいに。シャキシャキ感と濃厚な旨味がクセになる！白ご飯との相性も抜群で、がっつり食べたい日にぴったりの一品です。食べたら最後、リピート必至！
Voice
初めてでもハマる味！
友人に勧められて訪問。名物のもつ鉄板鍋が絶品で、ピリ辛味噌ダレがクセになる！スタッフさんの対応も丁寧で、また来たくなるお店です。
トロレバが感動級！
初めて食べたトロレバの食感に感動。臭みが全くなくて驚きました。もつ唐揚げもビールに最高で、肉料理がどれもレベル高いです！
居心地の良い空間
カウンターで一人飲みしましたが、居心地抜群！程よい照明と音楽で落ち着ける空間。次は友達と一緒に来たいと思いました。
Access
大名もつ鉄板ひろちゃん
- 住所
- 〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名２丁目１−３０ ２F
- 営業時間
- 17:00~23:30
- 定休日
- 月曜日
- 最寄駅
- 天神駅：徒歩5分
赤坂駅：徒歩3分 - お支払方法
- 現金
各種クレジットカード
PayPay