以前から気になっていましたが、やっと来店できました。
スープは真っ白な白湯ではなく、若干褐色掛かったこれぞ、ザ・博多ラーメンといった風情で、長浜ラーメンとは少し違うような感じがしますが、メチャクチャ好みのビジュアルです。
チャーシュー麵を注文しました。
チャーシューも元長とは異なりバラ肉でしたが、これは好きです。
いざ実食してみますと、結構いい線行ってます。が、何かが少しだけ足りない。化調が少な目なのかな。
ラーメンダレを追加しますとかなり良くなりました。
はやり長浜ラーメンとは少し違うようですが、美味しい豚骨ラーメンです。
ド・ストライクではありませんが、十分満足できる仕上がりです。
なんといってもお値段が長浜です。
近くでしたら通いたいほど気に入りましたね。
必ずまた来ますよ～。

本格的とんこつラーメン
今時ラーメン１杯550円はすごい！
チャーハンもおいしい！
通し営業と駐車場がかなり広いので
ありがたいお店です！

場所は滝野社インターより国道を西脇方面に走り、丸亀製麺と来来亭の間にあり、店の看板は超巨大ですぐわかります。

10年振りの訪問です。火曜日の11時過ぎの到着で第1駐車場は３台の空き。広いお店なので待たずにテーブル席に着席できました。久しぶりなのでじっくりメニューを見て、お姉さんがお水を持ってきてくれたタイミングでオーダー。あとはサービスの甘みがあって美味しい白菜キムチをいただきながらのんびりと待ちます。

オープン直後だったので15分ほどでの着丼。
写真は「”濃厚”醤油中華そば(玉子麺)」バリカタ半コテ790円税込。濃ゆそうな醤油色したスープにおネギの青が映える背脂の浮いた美味しそうなラーメンです。

先ずはスープをひと口。
なるほど、濃厚だと言うだけあってしっかりした醤油のお味。だけど塩辛くなくてスッキリとした甘口のスープで、ああ、いせやは播州ラーメンだったんだなって思い出しました。スープと一緒に入って来る背脂も甘味を感じる良い品です。

麺は黄色のストレート細麺。バリカタでお願いしたのでしっかりの歯ごたえでブチンと切れる感覚。ですがそこまで硬い訳ではありません。ノーマルは柔らかめなのかもしれませんね。

チャーシューはバラとモモ(多分)の２種類が載っていますが、どちらも味付しっかりの歯ごたえしっとりストロング系。これが美味しくてかなり気に入りました。
その他の青ネギとモヤシはシャキシャキで新鮮な食感が楽しめます。

美味しくってサラッと完飲完食。ラーメン単品では男性は少し少なめに感じるかもですが、替え麺もできますし、ＡからIまでもあるセットが充実していますので安心です。
久しぶりでしたがやっぱり美味しかったです。ご馳走様でした!

長浜ラーメン

【住所】

兵庫県加東市多井田８２９

【営業時間】

月～木・日11:00~LO23:00
金土：11:00~LO0:00

【不定休】

不定休

【電話番号】

0795-38-8828

中華そば いせや 本店

【住所】

兵庫県神戸市西区神出町田井９１４−９

【営業時間】

11:00~LO21:00

【定休日】

不定休

【電話番号】

078-965-1008