BARRACUDA
Concept
海の近くに佇む『BARRACUDA』は、新鮮な素材を生かした炭火焼が自慢の海鮮ダイニングです。店内はリゾート感あふれる洗練された空間で、海を感じながら贅沢なひとときを楽しめます。豊洲から厳選して仕入れるマグロは、目利きの技が光る逸品ばかり。特に中落ちは自分で削ぎ取るスタイルで、味わう楽しさも格別です。香ばしく焼き上げたかま焼きや、旨味たっぷりの鉄火丼も絶品。海沿いのロケーションとともに、シンプルながら素材の魅力を最大限に引き出した料理を堪能できます。
Service
豊洲直送、目利き厳選！
当店は豊洲から厳選したマグロを仕入れ、目利きに自信を持っています。新鮮で上質なマグロをお楽しみいただけるよう、仕入れにこだわり抜いています。おすすめは、旨みが凝縮された「マグロの中落ち」、香ばしく焼き上げた「かま焼き」、贅沢にマグロを盛り付けた「鉄火丼」です。一口食べれば、その鮮度と美味しさの違いを実感していただけます。ぜひご堪能ください。
直送鮮魚×備長炭の真髄
一ノ宮港から毎朝届く新鮮な魚を、熟練の職人が一本一本丁寧に捌きます。最高級の備長炭を使い、表面は香ばしく、中はふっくらと焼き上げる技が自慢です。炭火の遠赤外線効果で余分な脂を落とし、素材本来の旨味を引き出します。季節ごとに変わる旬の魚介を、最適な焼き加減でご提供。炭火が織りなす香ばしさと、魚の繊細な旨味をお楽しみください。
潮風とともに味わう、贅沢海鮮リゾート
海の恵みを存分に味わえる、リゾート感あふれる海鮮料理店です。新鮮な魚介を使った料理は、素材の旨みを最大限に引き出し、見た目にも華やか。潮風を感じながら、贅沢なひとときをお過ごしください。店内はまるで南国リゾートのような開放的な雰囲気で、ゆったりとくつろげます。大切な人との食事や特別な日のお祝いにも最適です。絶景と美味しい海鮮料理で、至福の時間をお届けします。
Photo
一人前1650円 二人前からのご注文となります。※本鮪の中落ちを蛤の貝殻で削ぎ取って召し上がって頂きます。
本鮪中落ち
3種3,000 5種5,000※お刺身で食べられる新鮮な魚介類を炭火でサッと炙ってレアな状態で召し上がって頂きます。
海鮮炭火しゃぶしゃぶ
1,850円〜
天然本鮪カマ焼き
９００円
大山鳥もも焼き
1200円
雲丹乗せ焼きおにぎり
250円〜
焼き鳥各種
一本660円
特大アスパラ炭火焼
1250円
濃厚こだわり卵の月見もも焼き
2400円
ズワイガニと雲丹と帆立のグラタン
4,500円〜※➕1,000円で 雲丹や蟹の入ったメニューを入れることが出来ます。
【コース】本鮪中落ち、 釜揚げシラスサラダ、 アスパラ焼き、 大山鳥もも焼き、 海鮮炭火しゃぶしゃぶ3種、 本鮪カマ焼き、 岩海苔焼きおにぎり
Voice
「テレビで紹介されてから暫くは、かなり混んでいたが、そろそろ落ち着いたのでは？」という知人の話を聞き、前から気になっていたバラクーダさんに昨日ランチに行って参りました！
開店間もない時間帯のはずでしたが店内はかなり席がうまっておりました。早速、鉄火丼と鮪カマ炭火焼き付き定食と大山どりの炭火焼き定食刺身付きをオーダーしました。
鉄火丼の刺身はこれでもかって量があった上、鮪カマ焼きは臭みもなく、非常に美味しくいただきました😊 大山どりも柔らかく、食べ応えありました。若干、女性にはボリューミーでしたが、食べきれない場合はパックに入れてお持ち帰りできる様になっているのはありがたいサービスだと思います！
今度は、ぜひ夜に飲みに行ってみたいと思います😊
とても美味しい魚介類が食べれます。
マグロが骨付きでオーダーでき、はまぐりの殻でこそぎとるスタイルは初めての体験でした。
子供も大喜びで楽しく食事できました。
お刺身の盛り合わせもとても脂がのっていてどれも絶品。
浜辺の目の前ですし、サーフィンや海水浴で近場にいらした方には是非オススメしたいお店です☆
ご馳走様でした。
ありがとう御座いました。
店内に入るとテーブルとカウンターのお好きな方をと案内されてカウンター席へ。炭火でマグロや串料理を焼いているところを間近に見ることができ、目でも楽しめました。料理もマグロの中落ちやカマ焼き、雲丹の焼きおにぎりや桜えびのお茶漬けなど、どれも美味しかったです。店長さん(？)にも一見客の私達に料理の説明や料理の待ち時間など細かいところまで気を配って頂き、心地良く過ごすことができました。ありがとうございました！
Access
築地バラクーダ一宮
- 【店舗住所】
- 〒299-4301 千葉県長生郡一宮町一宮１００４１−１
- 【営業時間】
- (木曜日)
18時00分～22時30分
(金曜日、土曜日)
11時30分～14時00分
18時00分～22時30分
(日曜日)
11時00分～14時00分
18時00分～22時30分 - 【定休日】
- 月曜日~水曜日
Q&A
Q 現金決済以外だと何がありますか？
QRコード決済（PayPay、メルペイ）、クレジット決済（VISA、master）があります。
Q 来店予約は必須ですか？
大変申し訳ございません。当店は「完全予約店」でございますので、ご予約をいただいたお客様以外はご案内できません。
Q 駐車場はありますか？
お店の前と国道沿いにございます。
12台駐車できるスペースがございますのでお車でお越しの方はご利用下さい。
Q コース料理はありますか？
あります。ご注文の際は予約をお願いしておりますので前日までにご予約をよろしくお願いいたします。