“月に4日だけ開く、手仕事と自然が奏でる十割そばの隠れ家。”
Concept 自然と手仕事が織りなす、一期一会のそば時間
熊本・山鹿市の自然に囲まれた別荘地に、静かに佇む「そば処ひらやま」。
毎月第二・第四の土曜・日曜のみ開く、知る人ぞ知る隠れ家そば店です。
地元・山鹿産のそば粉を使用し、店主が丹精込めて打つ純手打ち十割蕎麦は、香り・コシともに格別。
四季折々の風景と静けさの中で、本物のそばを味わう時間をご提供します。
Service
純手打ち十割蕎麦のご提供（数量限定）
地元産そば粉100%使用。
店主が一枚一枚丁寧に打ち上げる香り高くコシのある十割そばは
毎月4日間だけ味わえる希少な一品。
静かな別荘地の隠れ家空間で
心と体に染み渡る本格そばをご堪能ください。
初心者歓迎！そば打ち体験教室（2名様〜）
そば粉の選び方からこね・のし・切りまで
本格的なそば打ち体験ができる教室を開催中。
ご家族や友人と一緒に
世界にひとつの手打ちそば作りに挑戦しませんか？
完成したそばは、その場で茹でてお召し上がりいただけます。
革工芸品販売＆観光案内
店内では、店主の奥様が作る手作りの革工芸品も販売。
旅の記念やプレゼントにも最適です。
さらに、平山温泉郷や地元の観光スポットをご案内。
食・体験・観光が揃った癒しの時間をお楽しみください。
Photo
Voice
「営業日が限られているからこそ、行けた時の喜びもひとしお。香り高くてコシのある十割そばに感動しました。静かな環境も最高で、定期的に通っています。」
「そば打ち体験は初心者でも楽しく学べました。自分で作ったそばをすぐに食べられるのが嬉しい！家族といい思い出になりました。」
「猪セイロ蕎麦は衝撃の旨さ。ジビエの脂が絶妙にそばつゆに溶け込んで、ここでしか食べられない味。まさに“通いたくなる”そば屋さんです。」
Access
そば処ひらやま
- 住所
- 〒861-0556
熊本県山鹿市平山３９００−２０ - 営業時間
- 11:30~14:30
- 営業日
- 土・日（第２・４）
Q&A
Q 営業日はいつですか？
毎月第二・第四の土曜日と日曜日のみ営業しています。営業時間は11:30〜14:30です。数量限定のため、早めのご来店をおすすめします。
Q そば打ち体験は誰でも参加できますか？
はい、小学生以上であればどなたでも参加可能です。2名様以上での事前予約が必要です。親子参加も大歓迎です。
Q 駐車場はありますか？
はい、店舗前に無料駐車場をご用意しております。台数に限りがあるため、乗り合わせでのご来店にご協力ください。