毎日の食卓に、やさしいパンを。

Concept 暮らしに溶け込む、やさしいパンを。

KAOPANは、東京都葛飾区亀有5丁目にある“黄色いドア”が目印のパン屋です。
「日常のちょっとした贅沢」をコンセプトに、季節の自家製酵母を丁寧に育て、素材の味を活かしたパンづくりを行っています。
生活の中に自然と馴染み、毎日の食卓をそっと豊かにするようなパンをお届けしたい。その想いで、香り高いクロワッサン、しっとり食感の多加水パン、風味豊かな食事パンを日々焼き上げています。
「亀有パン屋」「捨てないパン屋」を探している方にも、心地よく訪れていただける温かな空間を目指しています。

季節の自家製酵母パンの販売

季節の移ろいを感じられるよう、温度や湿度に合わせて育てた自家製酵母を使用。手間を惜しまず発酵させた生地は、噛むほどに味わいが広がります。しっとりと風味深い多加水パンや、毎日の食卓に寄り添う食事パン、季節限定パンなど、どれも「日常をちょっと豊かにする」ことを意識したラインナップです。素材の香りが立ちのぼる焼きたての瞬間を、ぜひお楽しみください。

こだわりのクロワッサン・焼き菓子

香ばしく焼き上がったクロワッサンは、バターの香りとサクっとした層が魅力。朝のひとときを優しく彩る定番の人気商品です。食事にも合うプレーンタイプから、季節風味のアレンジまで、その日の気分で選べる楽しさがあります。また、小さなお子さまのおやつや手土産にぴったりな焼き菓子もご用意しており、家族みんなで楽しめるラインナップを揃えています。

「捨てないパン屋」の取り組み

KAOPANでは、パンづくりの裏にある“食材への想い”も大切にしています。仕込み量の調整やロスを減らす工夫を重ねることで、「捨てないパン屋」として環境にも優しい店舗運営を実施。パンを最後までおいしく楽しんでいただくためのレシピ開発にも取り組んでいます。無駄を出さず、丁寧に作られたパンだからこそ生まれるやさしい味わいを感じていただけます。