豆の木の焙煎直送

Concept 島から届く、鮮度の革命

愛媛県新居浜市の離島・大島から、焙煎したてのコーヒー豆を直送する「豆の木」。コーヒーは焙煎後7日間が最も美味しいという信念から、注文を受けてから丁寧に焙煎し、24時間以内に発送します。外皮や欠陥豆を除去した後、酸化を防ぐ専用パッケージで密封。島の自然が育んだ風味をそのままに、全国のコーヒー愛好家へお届けします。単なる産地や銘柄ではなく、お客様の好みに合わせた焙煎で「あなただけの一杯」を提案。オンラインで気軽に注文でき、送料込の明瞭価格で新鮮なコーヒー体験を提供しています。

注文から焙煎まで最短即日

「豆の木」では、オンライン注文を受けてから焙煎を開始する完全オンデマンド製法を採用。大量生産せず、一つひとつ手作業で焙煎するため、鮮度と品質にこだわったコーヒー豆をお届けできます。深煎りから浅煎りまで、好みに応じて焙煎度合いを調整可能。焙煎後は迅速に梱包し、追跡可能な配送でお手元へ。離島からの発送でも、送料を抑えた定額制で全国どこでも同じ価格。コーヒー豆の鮮度を最大限に保つため、焙煎日を明記したラベル付きで発送します。

プロが選ぶあなた好みの豆

オーナー実兼がコーヒーインストラクターとして、お客様の嗜好にぴったりの豆を提案。「酸味が欲しい」「苦みを控えめに」などのリクエストに応え、産地や品種、焙煎方法を最適化します。初めての方には、飲み比べセットも用意。購入後は、保存方法や抽出のコツを記載したガイドを同封。ミルの選び方や挽き具合のアドバイスも無料で対応。定期便を利用すれば、好みのペースで新鮮な豆が届き、都度注文の手間が省けます。卸売りにも対応し、カフェや飲食店向けに大量注文も承ります。

鮮度を守る完全密封配送

酸化と湿気からコーヒー豆を守るため、焙煎後すぐに脱酸素剤入りのバリアパックで密封。外気に触れない特殊包装で、香りと風味を焙煎直後の状態のまま保ちます。配送中の温度変化にも配慮し、クール便や断熱材を使用するオプションも選択可能。開封後は、付属のクリップで簡単に保存でき、1杯分ずつ計量できるスプーン付き。さらに、贈答用にメッセージカードやオリジナルラッピングを無料で対応。離島発送のハンデを逆手に取り、手書きの温もりあるお便りを添えて、オンライン購入でも「島のぬくもり」を感じられる仕掛けです。