炭火焼肉×海鮮居酒屋 炭火やき萩
Concept 個室で愉しむA5和牛と鮮魚
炭火やき萩は、A5～A4ランクの黒毛和牛と市場直送の新鮮な海鮮を、全室個室の掘りごたつでゆったりと楽しめる炭火焼肉店です。店主が厳選した最高級の肉と、その日の市場で仕入れた旬の魚介を、炭火の香ばしさとともにご提供します。全席個室でプライバシーも確保されており、デートや女子会、大切な方との会食にも最適。排気ダクトによる快適な空気環境で、安心して寛ぎながら、贅沢なひとときをお過ごしください。
Service
店主厳選の極上和牛
A5～A4ランクの黒毛和牛を、ブロック仕入れで鮮度と品質にこだわり提供しています。店主自らが肉の状態を見極め、本当に美味しい部位だけを厳選。霜降り肉のとろけるような旨みから、赤身の香ばしさまで、炭火焼きならではの深い味わいを堪能できます。熟成の技術と職人の目利きで、一口食べればその違いを実感できる、極上の焼肉体験をお約束します。
市場直送の鮮魚三昧
毎朝市場で仕入れる新鮮な魚介を、その日のベストな状態で提供します。入荷状況によって変わる「本日のおすすめ」は、鮮度抜群の海の幸を味わえるチャンス。刺身や焼き魚、海鮮丼など、多彩な調理法で旬の味覚をお楽しみいただけます。海鮮好きにも満足いただける、豊富なラインナップが自慢です。
全室個室で寛ぎ時間
全席個室の掘りごたつで、落ち着いた和空間を提供。デートや女子会、接待にも最適なプライベート空間で、ゆったりと食事を楽しめます。排気ダクトにより空気循環を強化し、清潔で快適な環境を実現。感染対策も万全なので、安心してくつろぎの時間をお過ごしください。
Voice
とろけるお肉に感動！
初めてA5ランクの和牛を炭火で食べました。口に入れた瞬間の旨みが衝撃的！接客も丁寧で、特別な日にはまた来たいです。
静かで落ち着ける個室
全席個室なのが嬉しい！煙やニオイも全然気にならず、ゆっくり会話できました。大切な人との時間にぴったりです。
魚が本当に新鮮！
焼肉だけじゃなく魚介も絶品。特に「本日の刺身盛り合わせ」は市場そのままの新鮮さで、思わずお酒が進みました。
Access
炭火やき萩
- 住所
- 〒491-0845
愛知県一宮市下川田町４丁目１０−１ - 営業時間
- 17:00~0:00（L.O フード23:15 ドリンク 23:30）
- 定休日
- 月曜日
Q&A
Q Q1. 子ども連れでも利用できますか？
A. はい、全席個室のためお子様連れのお客様にも安心してご利用いただけます。掘りごたつ席でも安全に配慮しております。
Q Q2. 喫煙は可能ですか？
A. 店内は全席禁煙です。喫煙をご希望の方には、店外に専用スペースをご案内しております。
Q Q3. コース料理の予約は必要ですか？
A. コースは当日でもご注文可能ですが、数量限定のためご予約をおすすめしております。Webまたはお電話でご予約ください。