泰人（タインチュ）〜昭和レトロ酒場〜

concept 路地裏で心ほぐれる時

湯田温泉の路地裏に佇む「タインチュ（泰人）」は、昭和のレトロな雰囲気が漂う、大人がくつろげる居酒屋です。カウンター席では一人飲みも気兼ねなく、座敷では仲間との語らいも楽しめ、多様なシチュエーションに対応しています。地元・山口の新鮮な魚介と野菜を中心に、沖縄の風を感じる料理も提供。厳選された豊富な酒類とともに、日々の喧騒から解き放たれ、心から寛げる一時をお過ごしください。旅の思い出に、日常の非日常に、温かなおもてなしでお待ちしています。

山海の幸ふんだんに

当店自慢の料理は、日本海・瀬戸内海で水揚げされたばかりの新鮮な魚介をはじめ、季節の野菜をふんだんに使用しています。刺身盛り合わせはその日の仕入れで店主が厳選し、焼き魚、煮物に至るまで、素材の味を最大限に引き出す調理法にこだわりました。さらに沖縄伝統の料理も取り入れ、ジーマーミー豆腐・海ぶどうなど、南国と山口の食文化が融合した独自の味わいを楽しめます。

こだわりの酒揃えて

お酒は全国各地の焼酎、日本酒、泡盛、料理に合わせたワインなど、多岐にわたる品揃えを誇ります。特に地酒をはじめ貴重なものも取り扱い、熟練のスタッフがお客様の好みに合わせて最適な一杯をご提案いたします。カウンターでは店主が丁寧に杯を注ぎ、お酒の味わいを深める肴も即座にご提供。酒通の方も満足できる、質の高い酒とサービスで、至福の杯をお約束します。

懐かしさに包まれて

レトロな雰囲気漂う店内は、どこか懐かしく、訪れる人々の心をほぐす安らぎの空間です。カウンター席は一人でも気軽に、座敷は和やかな団らんに最適。お客様と店主の温かい会話が飛び交う、アットホームな雰囲気の中で、日々の疲れを癒やしてください。湯田温泉の旅の途中に、あるいは日常のひとときに、昭和のレトロな趣の中であなただけのくつろぎの時間を見つけていただけます。