- 遊漁船皐月 -

海の幸を、最高の鮮度でお届け！

Greeting ご挨拶

海からの贈り物をその場で手に入れ、家で新鮮な料理を楽しめる。
市場を通さず、釣り人だけが手に入れることができる最高の海の幸。

釣りを楽しんだその先に待っている、最高の食の体験を。
どうぞ四季折々の旬の魚をご堪能下さい。

神経締めで鮮度抜群の海鮮をお届け

当店では、一つ一つ丁寧に神経締めを施し、最高の鮮度を保った状態でお届けしています。
海水氷で身を引き締め、魚の鮮度を長持ちさせ、旨みを引き出しております。
適切に処理することで、身の締まりと届いて数日経ったころには食べごろになります！

市場に出回る一般的な魚とは一線を画す、極上の鮮度と美味しさをぜひご堪能ください。

釣り人だけの特権

皐月を利用した人だけに与えられる特権です。
新鮮な海産物を市場を通さずに手に入れられるので、
他では味わえない特別感。

ケタ違いの鮮度

瀬戸内海でも屈指の漁場として知られるこの海域は、根が荒く、潮の流れが速いのが特徴です。速い潮流によって海底には豊富なエサが蓄積され、それを求めて集まる魚たちは、たっぷりと栄養を摂取しながら成長します。

さらに、常に流れの速い海で育つことで、身がしっかりと引き締まり、歯ごたえのある食感と濃厚な旨みが生まれます。こうした自然環境が、一般的な魚とは一線を画す、極上の美味しさを実現しています。

私たちは、この恵まれた環境で育った魚を、神経締めを施し、鮮度抜群の状態でお届けします。

Item

1400円～1900円

鮑 80ｇ〜、200ｇ〜【年中※禁漁期間は除く】

2000円

サザエ1㎏【年中】

2000円

ナマコ1㎏【1月から3月末】

6000円

赤ウニ塩水生ウニ60ｇ【7月から10月】

Access