心斎橋で味わう本格寿司

Concept 旬を楽しむ鮨の隠れ家

心斎橋の喧騒から一歩入った静かな空間で、最高のコストパフォーマンスと季節感あふれる鮨を堪能できる「すし居酒屋玄」。
高級なイメージの寿司を若い世代にも気軽に楽しんでほしいという思いから生まれた当店では、価格を抑えながらも妥協のない仕込みと新鮮な素材選びにこだわっています。
気さくな店主との会話を楽しみながら、旬の食材を活かした繊細な味わいをご堪能ください。

月替わりの季節コース

四季折々の旬の食材を活かした月替わりコースは、毎月訪れても新しい発見と感動を与えてくれます。前菜から始まり、焼き物、煮物、そして寿司まで、季節感あふれる料理の数々は繊細な味付けと美しい盛り付けで目でも舌でも楽しめる逸品ばかり。常連のお客様も次はどんなメニューか楽しみにされるほどの人気コースです。

寿司と酒のマリアージュ

厳選された新鮮なネタで提供される寿司と、それに合わせた日本酒のペアリングは、食の喜びを倍増させる至福のひととき。季節ごとに変わる日本酒の品揃えも豊富で、店主が一人ひとりの好みに合わせて提案するので、日本酒初心者の方も安心して楽しめます。料理と酒が織りなすハーモニーをぜひご体験ください。

多様なシーンに対応

気の合う仲間との食事から、大切な方とのお祝い事まで、様々なシーンで利用できる柔軟性が魅力です。
少人数での intimate な食事はもちろん、貸切にも対応しているため、プライベートな集まりも安心。
また、2軒目利用や軽く一杯といった気軽な使い方もできるので、心斎橋エリアでの食事後の立ち寄りスポットとしても最適です。