和酒bar Taeで
心地よい和酒と料理のひととき
Concept
こだわりの和酒と
季節料理で特別なひとときを
和酒bar Taeは、全国各地の厳選された和酒を50〜60種類取り揃え、季節の旬菜を活かした手作り料理と共に楽しむことができる隠れ家のようなバーです。店主は唎酒師であり、SAKE DIPLOMAも取得しており、専門的な知識を活かしてお客様に最適なお酒を提案します。人気の「3種飲み比べ」や「小鉢三品セット」など、お酒と相性抜群の酒肴をお楽しみいただけます。和のクラフトビールや国産ジン・ラムもご用意し、店内では強炭酸や急須で淹れたお茶を使ったアレンジドリンクもお楽しみいただけます。落ち着いた空間で、心地よいひとときをお過ごしいただける場所です。
Service
3種飲み比べ
お好きな日本酒を3種類選んで、各酒の違いや風味をじっくり味わえるサービスです。店主がセレクトした日本酒は、地域ごとの特色やタイプが異なり、飲み比べることで新たな発見ができます。日本酒初心者でも安心して楽しめ、様々な味のバリエーションを堪能できます。自分の好みに合った日本酒を見つけることができる楽しい体験です。
小鉢三品セット
季節ごとの新鮮な食材を使用した小鉢3品を、自分の好みでチョイスできるセットです。和酒にぴったりの手作り酒肴が揃い、料理の味わいを深めることができます。小鉢一品一品が丁寧に作られており、そのバリエーション豊かな味わいが、食事の楽しさを引き立てます。気軽に、でも贅沢に旬の味を楽しみたい方に最適です。
八寸入り酒肴三品コース
このコースでは、先付け、魚または肉料理、そして八寸の酒肴盛り合わせが提供されます。どれも旬の食材を使った絶品料理で、和酒と一緒に楽しむことができます。さらに、お酒とのペアリングを加えて、より豊かな味わいを堪能できます。美味しい料理と日本酒が一度に楽しめ、特別なひとときを過ごすには最適なコースです。
Voice
豊富な日本酒ラインナップ
全国各地の日本酒を豊富に取り揃え、レアな銘柄も楽しめます。燗酒もお好みの温度で提供してくれるので、日本酒の楽しみ方を存分に味わえます。日本酒好きにはたまらないお店です。
落ち着いた雰囲気でゆっくり
リーズナブルな価格で、落ち着いた雰囲気の中で長時間楽しめます。店内は居心地よく、ゆっくりとお酒とともに会話を楽しむのにぴったりの空間です。
海外でも日本酒の魅力を広めています
イタリアのイベントに出店して日本酒の魅力をひろめてきました。
今後、輸出も始めてイタリア以外にもアメリカなど海外へも目を向けて日本酒の提案をしてまいります。
Access
和酒ｂａｒ Ｔａｅ
- 住所
- 〒247-0056 神奈川県鎌倉市大船１丁目２１−２４ 白川ビル 1F 1F中央
- 営業時間
- 火・水・木・金・土：17:00 - 23:00
- 定休日
- 月・日・祝日