神話香る選べる3種の絶品スープ

Concept 神話薫る自由な香辛体験

「自由香辛（フリースパイス）」は、神社の荘厳な雰囲気と古事記の神話世界をモチーフにした独自のお店です。お客様に選んでいただける3種類のスープは、チキンやポークをベースに、それぞれ異なる香辛料と味わいで仕上げています。伝統と自由な発想が融合したメニューは、素材の旨みを引き出しながらも、現代の多様な味覚に寄り添う一皿に。新しい定番として、心も体も満たす食体験をご提供します。香り高いスープで、神話の世界を旅するようなひとときをお楽しみください。

神話の名を冠したスープ

古事記に登場する神々をモチーフにした3種のスープをご用意。スープは全部で3種類ご用意しています。
まずはお店イチオシで一番人気の「白日（しらひ）」
白湯（パイタン）ベースのマイルドな味わいです。
続いて、女性にも人気の「赤茄子（あかなす）」
トマトベースで、ドロッとしたやさしい味わいが特徴です。
最後に「天水（てんすい）」は、ザラザラとした食感が特徴のスープ。
4種の野菜をクラッシュして加えており、野菜の旨みがたっぷり詰まっています！

選べる自由なセット構成

スープに合わせる主食が自由に選べるスープ。白ご飯、雑穀米に加え、国産にこだわった野菜などの多彩なトッピングをご用意。辛さの調整も可能で、あっさり系からパンチのある味まで幅広く対応できます。気分や体調に合わせて自在にアレンジできるので、毎日でも飽きずに楽しめるランチに。あなただけの“自由香辛”を見つけてください。

和の美意識を取り入れた空間

店内は神社の静けさと和の美意識を融合した癒しの空間。神話を感じさせる器や装飾が、落ち着いたひとときを演出します。食事をするだけでなく、空間全体で神社の世界観を体感できるよう工夫されています。五感で味わうスープと共に、心をゆるめるお食事をどうぞ。非日常を感じられる、贅沢な時間を過ごしていただけます。

Voice

神話スープが想像以上！

スープはどれも個性的で、神話の名前に惹かれて注文しました。味も本格的で、毎回どれを選ぶか迷ってしまうほど。見た目も美しく、ランチにしては贅沢すぎるほどの満足感でした！

自分好みにできるのが嬉しい

ご飯やトッピングを自由に選べるので、その日の気分で楽しめます。辛さも調整できるのがありがたい！毎回違った味になるので、飽きずに通えるのが魅力です。

和の雰囲気に癒される

店内がとても落ち着いた雰囲気で、まるで神社にいるような気持ちに。器や盛り付けも丁寧で、料理が運ばれてくるたびにワクワクします。友人にもおすすめしたいお店です。

Access

自由香辛 (フリースパイス)

住所: 北海道札幌市白石区南郷通５丁目北５−２６
営業時間: ■火曜日～日曜日
ランチ11時00分～16時00分　
ディナー17時00分～20時間00分
※16時～17時休憩
定休日: 月曜日