焼津の海と畑を味わう
Concept 焼津発、魚介×フレンチの新提案
ボン・コラージュは、焼津港で水揚げされた新鮮な魚介と、静岡県産のこだわり農産物をふんだんに使ったフランス料理をお楽しみいただけるレストランです。素材の良さを引き立てる繊細な調理と美しい盛り付けで、五感に響くひと皿をお届けします。落ち着いた雰囲気の店内は、大切な人との食事や記念日にも最適。町の味とフランスの技が融合する、ここでしか味わえない特別なひとときをぜひご体感ください。
Service
地元食材のフレンチコース
焼津の新鮮な魚介と静岡の季節野菜を中心に構成されたフルコースをご提供。
シェフが食材ごとに最適な火入れ・味付けで仕上げる料理は、どれも驚きと感動に満ちたひと皿です。
静岡・焼津の豊かな自然が育んだ、新鮮な海の幸と彩り豊かな季節野菜をふんだんに使用した、贅沢なフレンチフルコースをご用意しております。
シェフは、それぞれの食材がもつ個性を最大限に引き出すため、火入れやカットの仕方、味付けに至るまで一皿ごとに最適なアプローチを選択。伝統的なフレンチの技法に、和の感性や独自のアレンジを織り交ぜながら、五感すべてで味わえるように丁寧に仕上げています。
ひと皿ごとに物語があり、驚きがあり、そして心に残る余韻があります。地元食材の魅力とシェフの感性が響き合う、ここでしか味わえない特別な美食体験を、ぜひご堪能ください。
落ち着いた空間で特別な時間を
静かで品のある店内は、ゆったりと過ごせる大人の空間。接客も丁寧で、お料理に集中できる心地よい時間が流れます。特別な日やご褒美ランチにもおすすめ。
店内に一歩足を踏み入れると、街の喧騒を忘れさせてくれるような、静かで落ち着いた空間が広がります。洗練されたインテリアと柔らかな照明が演出するのは、上質で心和む大人のための時間。テーブル間にはほどよい距離が保たれており、周囲を気にすることなく、ゆったりと会話やお食事をお楽しみいただけます。
シェフが丹精込めてつくる一皿一皿を、五感を通じて味わっていただけるよう、空間と接客すべてが計算されつくした心地よい演出となっています。
記念日や誕生日などの特別な日はもちろん、自分へのちょっとしたご褒美ランチや、大切な方との静かなディナーにもぴったり。日常の中にある“非日常”を感じていただける、そんな特別なひとときをぜひお過ごしください。
家族の記念日に対応
予約優先制で、小学生以上のお子様からご入店が可能。
父の日・母の日・敬老の日などの特別なイベント時には、年齢制限を設けた落ち着いた雰囲気でのご提供もあります。ご家族での特別なひとときにも、安心してご利用いただけるよう、当店では予約優先制を採用しております。静かな空間でゆっくりとお食事をお楽しみいただけるよう、小学生以上のお子様を対象にご案内しており、大切な記念日を落ち着いた雰囲気の中でお過ごしいただけます。
季節のイベントに合わせて、ご家族皆さまで心温まる時間を共有していただけるよう、特別なメニューや演出もご用意しております。こうした特別な日には、より穏やかで静かな空間づくりのため、年齢制限を設けた上でのご案内となる場合もございます。
お子様からご年配の方まで、幅広い世代のご家族が心からリラックスして過ごせるよう、細やかなサービスと気配りを大切にしております。大切な人との思い出を重ねる場所として、ぜひ当店をご利用ください。
Voice
地元の恵みが絶品フレンチに
地元の魚がこんなに上品な料理になるなんて驚き！見た目も美しくて、目でも舌でも楽しめました。記念日にまた利用したいです。
静かで心地よい大人の時間
店内がとても落ち着いていて、周りを気にせずゆっくり過ごせました。スタッフの方の対応も丁寧で、気持ちよく食事できました。
記念日にぴったりの上質空間
母の日のランチで利用しました。年齢制限があるおかげで、周囲がとても静かで雰囲気も良く、母も大変喜んでくれました。
Access
- 【店舗住所】
- 〒425-0075
静岡県焼津市西焼津２７−５ - 【営業時間】
- 11時30分～14時00分
17時30分～22時00分 - 【定休日】
- 水曜