記憶に残る、特別な一皿を。

Concept 五感に響く手作り料理を。

埼玉県行田市にある当店は、イタリアンやフレンチの枠にとらわれない「西洋料理」の魅力をお届けするレストラン。記念日やデート、大切な人との特別なひとときに、心を込めたコース料理をご提供します。ランチ・ディナーともに営業中。清潔感のあるおしゃれな空間で、こだわりの料理をお楽しみください。

記憶に刻む、料理の余韻

旬の素材を活かした一皿に、手作りのオリジナルソースを添えて、他にはない味わいを創出。
魚料理には爽やかさを、肉料理にはコクと深みを。パスタや前菜にも、素材に合わせた繊細な味付けを施しています。

見た目・香り・味、そのすべてで記憶に残る料理を目指し、記念日や特別な日にふさわしい“余韻が続くひと皿”をご提供しています。

厳選素材と丁寧な手作り

当店では、地元や市場から仕入れる新鮮な食材を厳選し、一つひとつ丁寧に仕込み。
エゾジカなどのジビエや、鮮魚のカルパッチョ、アクアパッツァなど、旬を感じる料理をご用意しています。

前菜からメイン、デザートまで全て手作りにこだわり、化学調味料は不使用。
安心・安全はもちろん、「また食べたい」と思える味を日々追求しています。

自由な発想の西洋料理

ヨーロッパ各地の技法を柔軟に取り入れながら、季節や食材に最も合った調理法を選び、コース仕立てでご提供。
自由な発想で創り上げる西洋料理は、毎回違う驚きと感動をお届けします。

パスタも魚介も肉料理も、型にはまらず、その日の“ベストなかたち”で。

既成概念にとらわれない洋食を、どうぞ心ゆくまでご堪能ください。

清潔感と心地よさの空間

白を基調にした店内は、清潔感がありながら温かみのある雰囲気。
ゆったりとしたテーブル配置で、会話も弾む落ち着いた時間を演出します。
女子会・カップル・ご家族・ご年配の方まで、誰もが過ごしやすい空間設計。

カフェ利用からディナー、貸し切りのパーティーや記念日まで、さまざまなシーンに寄り添えるレストランを目指しています。

Voice

落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせました。料理はどれも丁寧に作られていて、特にジビエのローストが絶品！誕生日のプレートも用意していただき、思い出に残る一日になりました。

一皿一皿がまるで芸術作品。オリジナルソースの組み合わせが斬新で、見た目も美しく、香りも楽しめました。イタリアンでもフレンチでもない“ここだけの料理”に惚れました。また伺います。

内装がとてもおしゃれで、白を基調とした空間が清潔感たっぷり。テーブル間隔も広めで、隣を気にせず食事ができました。スタッフさんの接客も丁寧で、居心地のよさを感じました。

Access

Brown

住所: 〒361-0056 埼玉県行田市338-1
営業時間: 月～土曜　ランチ 11:00〜15:00 ／ディナー 17:30〜22:00
日曜　　　ランチ 11:00〜15:00 ／ディナー 17:30〜21:00
定休日: 水曜日
貸切: 可（ご相談ください）
ジャンル: 西洋料理、洋食、イタリアン、フレンチ、カフェ、コース料理

Q&A

Q 駐車場はありますか？

はい、店舗専用の無料駐車場をご用意しております。お車でのご来店も安心です。

Q 予約は必要ですか？

ランチ・ディナーともに予約なしでもご来店いただけますが、特に記念日や貸切パーティーの場合は事前予約をおすすめします。

Q アレルギー対応は可能ですか？

可能な限り対応いたします。ご予約時またはご来店時にスタッフへお気軽にお申し付けください。

Q 子ども連れでも利用できますか？

はい、家族連れ歓迎です。ベビーチェアのご用意もございますので、ご希望の際は事前にお知らせください。

Q 貸切やパーティー利用はできますか？

はい、貸切のご予約を承っております。人数やご予算に応じたプランもご相談可能です。お気軽にお問い合わせください。