窯焼きピザでイタリアを体感

Concept 当店のこだわり

当店では、イタリアの伝統的な食材を使用した本格的な窯焼きピザを提供しています。
イタリア直輸入の新鮮な食材を使用し、石窯で焼き上げることで、外はカリッとした食感、内側はふんわりとした食感を楽しむことができます。
一度食べれば、まるでイタリアに旅行したかのような気分になれること間違いなし。

シンプルながらも素材の味を最大限に活かしたピザをぜひご堪能ください。

高温で焼き上げる、香ばしくふんわりとした絶品ピザ

当店最大の魅力は、職人手作りの石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァです。
窯内の温度は450℃から500℃にも達し、遠赤外線効果と高温の熱で生地の表面はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感に仕上がります。
焼き時間はわずか90秒から100秒。
高温で一気に焼き上げることで、素材本来の旨みをぎゅっと閉じ込め、まるでイタリアで食べているような本場の味をお楽しみいただけます。

焼きたて熱々の美味しさを、ぜひご体感ください。

食材選びから本気です

当店では、ピザの美味しさを最大限に引き出すために、イタリアから直輸入した食材を使用しています。
トマトソースは甘みと酸味のバランスが絶妙なイタリア産トマトを使用し、モッツァレラチーズは濃厚でコクのある本場の味わい。
バジルの香りやオリーブオイルの風味までもが本格的です。
シンプルなピザほど素材の良さが際立ちます。

ぜひ、イタリアの伝統的な味わいをそのまま楽しめる窯焼きピッツァをご堪能ください。

どんなシーンでも特別なひとときを

当店は、お一人様でも気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気と、ご家族やご友人とのお食事にもぴったりな落ち着いた空間を兼ね備えています。
ランチタイムには焼きたてのピザとともにゆったりとしたひとときを。
ディナータイムには、ワインや前菜とともに贅沢な時間をお楽しみいただけます。
記念日やデート、特別な集まりにも最適です。窯焼きピッツァとともに、特別なひとときをぜひ当店でお過ごしください。