西荻窪の隠れ家イタリアン
Concept 本場仕込み、心くすぐる味
西荻窪駅北口から徒歩3分の路地裏に佇む、隠れ家的イタリア料理店「GOLOSO TETSU」。シェフの木村哲章さんはイタリア・ピエモンテ州とシチリア島で修業を積み、日本の優れた素材を厳選した本格イタリア料理を提供しています。オーナーがその時その時に一番美味しいと激選した赤牛や旬の野菜を使い、イタリアの技と日本の味を融合させた料理が自慢。店内はくつろげる雰囲気で、年配のご夫婦から子連れ家族、ペット連れの方まで幅広く楽しめます。テラス席もあり、ゆっくりと食事を楽しめる空間です。
Service
厳選素材で作る本格イタリアン
当店では、赤牛や各地の旬の野菜など、日本の優れた素材を厳選して使用しています。シェフがイタリアで学んだ伝統の技を活かし、素材の旨みを最大限に引き出す料理を提供。特に「トリッパとギアラの白ワイン煮込み」は、国産牛の胃袋を3時間煮込んだ絶品です。イタリアの味をそのままに、日本人の舌にも馴染むよう工夫を凝らしました。素材へのこだわりとシェフの技術が光る料理を、ぜひご賞味ください。
家族みんなで楽しめる空間
店内は肩肘張らないアットホームな雰囲気が特徴。年配のご夫婦がゆっくりランチを楽しむ姿や、週末には子連れ家族の笑い声が響きます。テラス席はペットもOK※なので、愛犬と一緒に食事を楽しむことも可能。幅広い年齢層やシーンに対応した、誰もがくつろげる空間です。イタリア料理の本格的な味わいを、気軽に楽しめるのが当店の魅力。特別な日も、普段の食事も、ここでなら素敵な時間を過ごせます。
※ペットお連れの方はテラス席にご案内させていただきます。
シェフこだわりの手打ちパスタ
シェフのこだわりが詰まった季節限定メニュー。
イタリア・ピエモンテ州の定番パスタ「タヤリン」を、シェフが手打ちで提供。赤牛のラグーソースと合わせた「手打ちタヤリン」は、独特の食感と深い旨みが楽しめる一品です。また、「イタリア産ホワイトアスパラのソテー」は、トリュフオイルとの相性も抜群で、素材の味を存分に堪能できます。イタリア仕込みの技と日本の素材が織りなす、絶妙なハーモニーをお楽しみください。
Voice
イタリア旅行で食べた味を再現したような料理に感動しました。特に『トリッパとギアラの白ワイン煮込み』は、じっくり煮込まれた旨みがたまらない逸品。路地裏の隠れ家のような雰囲気で、落ち着いて食事ができました。子連れでも気兼ねなく利用でき、テラス席も開放感があって良かったです。
『手打ちタヤリン オリーブ牛のラグーソース』は、パスタの食感とオリーブ牛の深い味わいが絶妙！シェフがイタリアで学んだ技術が感じられる一品でした。店内はアットホームで、家族連れやカップルも多く、和やかな雰囲気。ペットOKのテラス席もあり、愛犬と一緒にランチを楽しめました。
記念日に利用しましたが、料理のクオリティとサービスが素晴らしかったです。『イタリア産ホワイトアスパラのソテー』は季節限定で、繊細な味わいが印象的。シェフのおすすめワインとのペアリングも◎。落ち着いた空間で、ゆっくりと会話を楽しみながら食事ができ、大満足です。
Access
GOLOSO TETSU
- 住所
- 〒167-0042 東京都杉並区西荻北３丁目３１−６
- 営業時間
- 火曜日 11:30～14:00, 18:00～22:00
水曜日 11:30～14:00, 18:00～22:00
木曜日 18:00～22:00
金曜日 11:30～14:00, 18:00～22:00
土曜日 11:30～14:00, 18:00～22:00
日曜日 11:30～14:00, 18:00～22:00 - 定休日
- 月曜日 全休
木曜日 ランチお休み
月に一回の不定休