ふじなが本店オンライン

Concept 九十九島の極上滋味をあなたへ

創業昭和30年の老舗鮮魚店が直営するオンラインショップ。二代目店主は大阪の高級料理店で和食と寿司の技を磨き、その腕を地元・佐世保で存分に発揮しています。豊かな海の幸に恵まれた「九十九島（くじゅうくしま）」から毎朝水揚げされる新鮮な魚介類をはじめ、長崎ハーブ鯖や味彩自然豚、生産量日本一の上五島の本マグロ（養殖）など、ここでしか味わえない特産品を生産者から直接仕入れています。受賞歴を持つ料理長の技が光る極上の商品の数々は、ふるさと納税をきっかけに全国から高い支持を集め、今ではオンラインで誰でも気軽に購入可能です。佐世保の自慢を、ご自宅でお楽しみください。

九十九島の旬を直送

九十九島の海の幸を鮮度そのままに
佐世保から平戸まで続くリアス海岸「九十九島」は、豊かな海の幸の宝庫です。ふじなが本店では、この恵まれた海域で育った岩かき、かき、とらふぐ、あわびなど、旬のとれたて素材を厳選して使用。毎朝、地元の市場に足を運び、目利きした鮮度抜群の魚介を迅速に発送します。プロの料理人による丁寧な下処理と、鮮度を保つ徹底した温度管理で、海の幸の美味しさをそのままに、皆様の食卓へとお届けします。

長崎の逸品を厳選

長崎ならではの特産品をオンラインで
「長崎ハーブ鯖」や「味彩自然豚」、平戸産の「ウチワエビ」など、長崎県だからこそ味わえる特産品を豊富に取り揃えています。ふじなが本店は「長崎県の魚愛用店」に認定された信頼の証。地元に根ざしたネットワークを活かし、生産者の顔が見える確かな素材のみを厳選して仕入れています。オンラインショップならではの便利さで、佐世保の美味しさを全国の食卓へ。ここでしか出会えない極上の食材を、ご自宅でお楽しみいただけます。

プロの技で魅せる極上味

腕利き料理長の技が光る極上の味
関西で修行を積み、優良調理師として認められた料理長が、素材の味を最大限に引き出す極上の料理と寿司を提供します。高級料理店で培った確かな技術と、地元食材への深い理解により、一つひとつ心を込めて創作しました。店内で提供していた評判の味が、ご自宅で気軽に楽しめるのはオンラインショップならでは。地元はもちろん、全国の多くのお客様から愛される理由がここにあります。プロの技が光る逸品を、ぜひご賞味ください。