伊豆高原ジェラート工房R65
Concept
静岡の恵みを
味わうジェラート
伊豆高原ジェラート工房R65は、日本ジェラート協会認定のジェラートマエストロが手がける、本格ジェラート専門店です。15年間のパティシエ経験を活かし、静岡県産の旬の素材を使用した豊富なフレーバーを展開。特に「1口目のインパクト」にこだわり、ミルクのコクや果実の香りを最大限に引き出しています。第6回ジェラートマエストロコンテストでは審査員特別賞を受賞。旅行前の検索で「伊豆高原 観光」「伊豆 アイス」などでも見つけやすく、観光の合間に立ち寄りたくなる一軒です。伊豆の恵みを味わう贅沢なひとときをお楽しみください。
Service
地元食材を使ったジェラート
伊豆高原や静岡県産の果物・野菜・お茶など、地元の恵みをふんだんに使ったジェラートを提供しています。農家から直接仕入れる新鮮な素材を活かし、季節感あふれるフレーバーを丁寧に手作り。自然な甘さと香りが広がるジェラートは、観光のひとときにぴったり。旅の思い出としても、地域の魅力を五感で味わえる贅沢な一品です。
パティシエの技が光る味
15年間パティシエとして培った技術と感性を活かし、フレーバーごとのバランスや味の構成にこだわったジェラートを展開。濃厚なコクと素材の鮮やかな風味を引き出しながらも、後味はすっきりと軽やか。見た目・食感・香りまで計算された味づくりで、お子様から大人まで幅広い世代に支持される、洗練された味わいが自慢です。
ジェラートマエストロのいるお店
当店オーナーは、日本ジェラート協会認定の「ジェラートマエストロ」。第6回ジェラートマエストロコンテストでは審査員特別賞を受賞するなど、その技術力と創造性には高い評価をいただいています。
確かな理論と繊細な感性で仕上げられたジェラートは、他では味わえない完成度の高さ。認定があるからこそ、本当に美味しい本格ジェラートをお届けできます。
Shop View
地元食材の風味が最高
ポゼッティに入った12種類のフレーバーをご用意しております。
スタッフにおすすめフレーバーや組み合わせを聞いてもgood。
目で見て楽しい
珍しいフレーバーもありますが視覚的にわかりやすいフレーバープレートを見てじっくり選んでいただけます。
どの味にするか悩む時間も楽しいです。
マエストロの技に感動
ジェラートのなめらかさと味の奥深さにびっくり。一口目のインパクトがあり、全体の完成度も高いです。マエストロが作る本格ジェラート、遠方からでも訪れる価値あり！
Access
- 住所
- 静岡県伊東市八幡野１２９８−３７ くぬぎテラス D棟
- 営業時間
- 10時30分～16時30分
定休日 火曜、水曜 - 駐車場
- 4台分