新星進化系次郎ラーメン

Concept 常に進化する美味さ

「ジローの野望」は、従来の二郎系ラーメンの枠を超えた"新星ジロースタイル"を追求する店です。スープまで飲み干せるまろやかさと、洋食のアイデアを取り入れた進化系ラーメンで、初心者からマニアまで満足できる味を提供。女性にも入りやすい明るい店内と優しい接客で、初めての方でも気軽に挑戦できます。

「今食べたよりも次がもっと美味しい」をコンセプトに、常に改良を重ね、来るたびに新しい美味しさに出会える進化系ラーメンを提供します。

初めてでも安心、優しい二郎系

カウンター席のみのシンプルな店内は、一人でも入りやすい設計。店員の丁寧な対応と、女性客も多い和やかな雰囲気で、初めての二郎系ラーメン挑戦を後押しします。スープは飲み干せるようまろやかに調整され、背脂のうまみもクセになります。初心者や女性向けの「ミニ」や「野菜少なめ」も選択可能で、自分好みにアレンジ可能です。

太さ・厚み・長さにこだわった唯一無二の麺

「ジローの野望」のラーメンを支えるのは、進化し続ける完全オリジナルの麺です。一般的な二郎系の枠にとらわれず、理想の食感と喉ごしを追求し、一から配合を試行錯誤して生み出しました。太さや厚みに徹底的にこだわり、噛むほどに小麦の旨みが広がる力強さを実現。さらに、一本一本の麺を長く仕上げることで、食べ応えのあるリズム感を生み出し、他にはない没入感を楽しめます。スープとの相性も計算し尽くされた麺は、まさに「ジローの野望」ならではの進化系。ここでしか味わえない一杯をお届けします。

【併用可能】学生も仲間もお得に楽しめる！ジローの割引サービス

「ジローの野望」では、お得に楽しめる割引サービスもご用意しています。学生の方は、学生服や学生証の提示で一杯につき100円をキャッシュバックする学割で、気軽に進化系ラーメンを楽しめます。また、仲間同士で来店する方には、5人以上のグループでご来店いただくと一人につき100円をキャッシュバックするミチヅレ割をご用意。友達やサークル仲間と一緒に、美味しいラーメンを囲みながらお得に楽しむことができます。どちらの割引も、来るたびに新しい美味しさを味わえる「ジローの野望」で、さらに満足度をアップさせる嬉しいサービスです。
※割引は併用可能です

Voice

札幌二郎は営業時間的にもなかなか足を運びにくい部分があり、駅から徒歩数分で楽しめる貴重なお店です。

メニューも細分化されており、その日の腹具合で選べる嬉しいお心遣い。
スープまで飲み干せるの触れ込みには嘘偽りなく、ガッツリした味わいはありつつ、「これは飲みきったら危険だ」という程の濃さではありません。美味しく完飲出来るのは、この上ない満足感があります。
何度かお邪魔させて頂きましたが、麺、スープ、野菜、豚、アブラのどれもブレがなく美味しく頂きました。
特に豚に関しましては、ブタジローでなくともしっかりとした量と味わいです。
ブタジローを注文させて頂きました際には、こんなにも贅沢に豚を楽しめる一杯なのかと感激した次第です。
ボリュームはその分多くなるので、ブタジロー挑戦の際には麺の量は控えめから挑戦するのが良いのかとビギナーの自分は感じました。

隣の有料駐車場60分220円に停めて初訪問！
ラーメン200グラム野菜マシ、脂マシマシ、ニンニクなし注文。お肉は大きく、ワシワシ麺、スープは飲みやすく美味しかったです。味玉が何個でもおかわり自由で味がしみてて、かなりおすすめです！

豚が最高です、ホロホロでチャーシューが角煮級のデカさで5~6個入ってます！🐷二郎特有の「しよっぱさ」が無く美味い。
麺はゴリラギ系の麺でコシがエグい。店長さんまた行きまーす！

Access

住所: 〒001-0045 北海道札幌市北区麻生町２丁目４−８ビル麻生Ⅱ 高本
営業時間: 月・火・水・木・金
11時00分～15時00分、17時00分～22時30分

土
11時00分～22時30分

日
11時00分～20時30分
定休日: 基本的に休みなく営業しております。

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