北海道の極上串焼き

Concept 毎回変わる驚きの味

『炭焼串炉家』は、北海道札幌市手稲区で本格的な串焼きを提供する人気店です。北海道の新鮮な素材を活かした絶品串焼きは、本州での経験を活かした職人の技で焼き上げられます。おまかせコース（1人前1000円）では、お客様の好みに合わせてボリュームたっぷりの料理を提供。毎回メニューが変わるため、何度訪れても新しい発見があります。常連様には特別なおもてなしも用意し、焼き鳥一本も入らない驚きのコースも。リピーターを大切にした、飽きの来ないお店です。

おまかせ千円コースで驚きの一品

当店の看板メニュー「おまかせ千円コース」は、8割のお客様に選ばれる人気のコースです。一人ひとりの苦手なものを聞き、被らないように工夫しながら、ボリューム満点の料理を提供します。毎回違うメニューで、初めての方でも楽しめる仕組み。お得感たっぷりの内容です。本格的な串焼きをリーズナブルに楽しめます。

常連様限定の特別なおもてなし

リピーターの方には、焼き鳥一本も入らないような特別コースをご用意しています。通常のメニューにはない希少な食材や、シェフのこだわりが詰まった一品を提供。お店の真価は、何度も足を運んでいただくことでわかります。毎回違う料理でおもてなしし、飽きさせない工夫が満載。北海道の食材を活かした隠れた名品を、ぜひご堪能ください。

北海道の素材を本格串焼きで

本州での経験を活かし、北海道の新鮮な素材を最高の串焼きに仕上げます。鶏肉や野菜、海鮮など、その日の一番美味しい食材を使用。炭火でじっくり焼き上げることで、素材の旨みを引き出します。札幌市手稲区の隠れ家的な雰囲気で、ゆったりと本格串焼きを楽しめる空間です。リーズナブルな価格ながら、プロの技と北海道の恵みを存分に味わえます。