たっぷり野菜を使った新鶏白湯
Concept 彩りと香りで魅せる鶏白湯
「麺屋いち山」は、鶏白湯と担々麺を主力としたラーメン専門店。看板は「イタリアンシェフが作った新鶏白湯ラーメン」。濃厚でまろやかながら上品な味わいで、女性にも人気です。トリュフオイルを加えると、香りとコクがより一層引き立ちます。3か月ごとに色が変わる？「彩り限定ラーメン」が登場。白から始まり、黒・緑・黄へと季節ごとに変化していきます。担々麺はピリ辛ながらすっきりとした後味で、何度も食べたくなる一杯。店内は和モダンで清潔感があり、おしゃれで落ち着いた空間です。味や彩り、香り、空間にまでこだわったラーメン体験をお楽しみください。
Service
和モダン空間で上質な時間
店内は木の温もりを感じる和モダンなデザインで統一され、清潔感と落ち着きを兼ね備えた空間です。カウンター席からテーブル席までゆったりと配置されており、一人でも、友人同士やご家族でも快適に過ごせます。おしゃれな雰囲気の中で、見た目にも美しいラーメンを五感で味わう贅沢なひとときをお楽しみください。
女性に人気の白い鶏白湯
「白」にこだわった鶏白湯は、鶏の旨味を凝縮した濃厚スープながら、口当たりは驚くほどまろやか。クセがなく、脂っこさを抑えた上品な味わいは、特に女性のお客様から高い支持を得ています。香り高いトリュフオイルを加えることで、さらに贅沢な風味に仕上がる一杯を、ぜひご賞味ください。
すっきり旨辛の担々麺
担々麺は、程よい辛味とすっきりとした後味が特徴。胡麻の香ばしさと自家製ラー油の風味が絶妙に調和し、辛さの中にもしっかりとした旨味が広がります。重たさを感じさせない仕上がりで、辛いものが苦手な方でも食べやすく、最後まで飽きずに楽しめる一杯として、リピーターも多数です。
Voice
白い鶏白湯が絶品！
白にこだわった鶏白湯がとにかく美味しい！濃厚だけどくどくなくて、トリュフの香りが最高でした。女性にもおすすめです。
おしゃれで落ち着く店内
和モダンな雰囲気が素敵で、ラーメン店とは思えないほどおしゃれ。清潔感もあり、ひとりでも入りやすかったです。
担々麺がクセになる味
ピリ辛で後味さっぱり。重くなくて食べやすい担々麺でした！またすぐにでも食べに来たくなる味です。
Access
- 【住所】
- 大阪府大阪市都島区片町２丁目９−２０
- 【営業時間】
- 11：30～14：00
18：30：0：00 - 【定休日】
- 不定休