Pâtisserie mihoの洋菓子

Concept 地元素材で作る絶品スイーツ

鳥取県北栄町にある「Pâtisserie miho」は、地元の素材をふんだんに使った洋菓子店です。看板商品の塩麹クッキーは、やさしい塩味とサクサクの食感が特徴で、シフォンケーキはふわふわで口どけなめらか。カヌレは外はカリッと中はしっとり焼き上げています。果物や野菜など、地元の食材にこだわり、季節ごとの旬の味わいを大切にしたスイーツをお届けします。お土産や贈り物にも最適で、鳥取でしか味わえない特別な一品をぜひお楽しみください。

塩麹クッキーのやさしい味

厳選した地元鳥取の素材やディンケル小麦粉を使った塩麹クッキーは、サクサクの食感と麹の香りがふわっと抜ける爽やかな甘味が特徴です。甘さ控えめで体に優しく、子どもから大人まで安心して楽しめます。素材の旨みを最大限に引き出すため、一枚一枚丁寧に焼き上げ、手土産やおやつとしても喜ばれる一品に仕上げています。季節ごとの限定フレーバーも登場し、訪れるたびに新しい味との出会いがあります。

ふわふわシフォンケーキ

卵や地元素材を使ったシフォンケーキは、口に入れた瞬間ふわっと軽やかに広がる食感が魅力です。甘さ控えめで飽きずに楽しめるため、毎日のおやつやギフトにも最適です。素材本来の風味を活かすため、しっとり感とふんわり感のバランスにこだわって焼き上げています。地元の季節のフルーツを取り入れた限定シフォンもあり、訪れるたびに新しい味わいが楽しめる洋菓子です。

外カリ中しっとりカヌレ

外はカリッと香ばしく、中はしっとり柔らかいカヌレは、こだわりの焼き加減で素材の旨みを最大限に引き出しています。鳥取産の材料を使用し、手間ひまかけて丁寧に焼き上げることで、コーヒーや紅茶と合わせると至福のひとときを楽しめます。手土産やギフトにも最適で、訪れるたびに焼きたての香ばしい香りとしっとり食感が楽しめる、Pâtisserie miho自慢のスイーツです。

Voice

塩麹クッキーが絶品

サクサク食感と優しい塩味がたまらない！子どもも安心して食べられる味で、手土産にもぴったりです。

しっとりガトーショコラ

浜根農園で取れたピーナッツが使われていて、普通のガトーショコラとは全然違う風味が感じられめちゃくちゃおいしかったです。

カヌレの焼き加減最高

外はカリッと中はしっとり。香ばしい香りと濃厚な味わいがコーヒーや紅茶とぴったりで大満足です。

Access

住所: 鳥取県東伯郡北栄町松神1086-3(浜根農園敷地内)
予約可否: 完全予約制
駐車場: 有