ここでしか味わえない、
濃厚オマール海老の旨みが溢れる一杯
Concept 海老×白湯×キノコ出汁の融合。進化する新感覚ラーメン
東大阪・住道駅から徒歩約12分の「ロッカクエビノ 東大阪店」は、オマール海老を贅沢に使用した唯一無二のラーメン専門店。魚介ベースの白湯スープに、オマール海老の濃厚な旨みがガツンと効いた「白い星」や、信州味噌ベースに海老の奥行きを重ねた「赤い星」など、完成度の高い一杯を追求しています。きのこ由来の丸みあるかえしがスープに深みを与え、モチモチ食感の中太ストレート麺と相性抜群。大振りの肩ロースチャーシューやガリで味変も楽しめます。ランチ・ディナーともに予約不要で、家族連れやラーメン通にも人気。東大阪エリアで「オマール海老ラーメン」を味わいたいなら、ぜひ足を運んでみてください。SNSへの投稿から新メニューや限定メニューの案内もしています。
Service
年間5トンのオマール海老を使う本気の一杯
寝屋川本店同様、東大阪店でもその本気度は変わらず。年間で約 5 トンものオマール海老を使用する出汁づくりに注力し、毎日当日仕入れの旨みを最大限に引き出しています。海老の風味が濃厚に香り、唯一無二の“海老の衝撃”を味わえる一杯です
白湯×キノコ×海老=深みのある三重奏
オマール海老のブロードに、ボルチーニやジロール茸など数種のキノコ出汁を重ねた絶妙なブレンド。これにより、海老の力強い旨みとキノコのまろやかな風味が調和した、豊かで奥深い白湯スープを実現。初口から最後の一滴まで、飽きさせない味わいです
独自設計の麺&トッピングで“最後まで飽きない”美味しさ
中太ストレートの自家製麺は、もちもちとした食感とスープの絡まりが絶妙。薄切り肩ロースチャーシューは柔らかで海老スープとの相性も抜群。さらに、別皿提供のガリ(しょうが)で後半にさっぱり味変が楽しめ、最後まで飽きずに楽しめます
Voice
濃厚なオマール海老の旨みとキノコの深みが口いっぱいに広がる“白い星”は衝撃的。モチモチ麺との相性も抜群!
チャーシューが薄切りなのに食べ応え十分。ガリ付きの味変がクセになります
海鮮丼セットも豪華で満足度高し。ラーメンだけじゃない楽しみがある
Access
オマール海老ラーメン ロッカクエビノ 東大阪店
- 住所
- 〒578-0901 大阪府東大阪市加納8丁目7−2
- 営業時間
- 11時00分~14時00分、17時30分~20時30分
- 定休日
- 水曜、第1・第4火曜
- 席数
- カウンター+テーブル/全席禁煙。家族連れOK!
- 支払方法
- 現金のみ(カード・電子マネー不可)
Q&A
Q 予約はできますか?
当店は予約不可です。直接ご来店ください。
Q 海老以外のメニューは食べられますか?
海鮮丼セットやTKM(卵かけごはん)など、ボリュームたっぷりのサイドメニューもあり、様々な食体験が可能です 。
Q 味変はどう楽しめば良いですか?
別皿ガリで爽やかに、途中からワサビご飯を追加してリゾット風に仕上げるのも人気の食べ方です 。
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