手打ち蕎麦と地酒の郷
Concept
一杯の蕎麦で締める、
ほっとひと息
蕎麦居酒屋 仁は、蕎麦と地酒の調和を通じて、日常に寄り添う安らぎを提供します。
厳選した二八蕎麦粉を使った手打ち蕎麦は、のどごしの良さとさっぱりとした味わいが特徴で、日本酒や焼酎との相性も抜群。
地元狭山の旬の野菜を活かした天ぷらや、かつお節から取った出汁が決め手のカツ煮など、酒肴の逸品で心と胃袋を満たします。
おひとり様から15名様までの宴会まで幅広く対応。
カウンター席では気軽に一杯と〆の蕎麦を楽しめ、テーブル席では仲間とゆっくり語らいながら季節の味を堪能できます。
職人の技と地域の食材にこだわり、アットホームな空間で「また来たい」と思えるお時間をお約束します。
Service
厳選蕎麦で締める一杯
手打ちの二八更科蕎麦は、厳選された蕎麦粉と職人の技が光る当店の真骨頂。
のどごしの良さと控えめな風味が、酒の後の〆に最適です。
日本酒や焼酎との相性を考慮した味わいは、宴会コースにも欠かせません。
750円～と手軽に楽しめるため、仕事帰りの一人客から「もう一品」のリクエストまで幅広く支持されています。
旬を活かす天ぷら彩り
地元狭山の新鮮野菜を中心に、季節ごとの素材を薄衣でサクッと仕上げた天ぷら。
170円～と気軽に追加でき、蕎麦や酒の引き立て役として人気です。
盛り合わせで旬の味を楽しむことも可能。
揚げたての香ばしさが素材の甘みを引き出し、食感と風味のハーモニーを生みます。
温もり溢れるカツ煮
店内で削るかつお節の出汁と地元産卵「九頭龍」を使ったカツ煮は、隠れた名物。
アツアツの状態で提供される濃厚な味わいは、酒の席の締めにふさわしい満足感。
卵のコクと出汁の深みが絡み合い、心まで温まる一品です。
Access
蕎麦居酒屋 仁
- 狭山市駅
- 徒歩５分
- 営業時間
- 18:00~2:00
- 定休日
- 日曜日
Q&A
Q 現金以外の支払方法はありますか？
クレジットカードがご利用いただけます。
Q 駐車場はありますか？
お店から徒歩３分のところにコインパーキングがございますので、お車でお越しの際はそちらをご利用くださいませ。
Q 貸切は可能ですか？
10名様～15名様で貸切承っております。
3日前までにご連絡をお願いいたします。