あなたの手仕事で“感動のひと皿”を届けよう。
Concept
滋賀県長浜市にある「鉄板焼き 櫻（さくら）」は、長浜駅から徒歩圏内の落ち着いたロケーションに位置する鉄板焼きレストランです。肉や魚介、野菜に至るまで、新鮮なものにこだわり、香り・音・技で楽しませる“ライブ感”あふれる調理スタイルが魅力。
焼肉屋から直接仕入れる上質なお肉を使いながら、手軽な価格帯で楽しめるのも人気の理由。カウンター越しに広がる調理の臨場感、香ばしい香りと共に、料理人の技を目の前で堪能いただけます。
記念日やデート、大切な人とのひとときにふさわしい、居酒屋のようなアットホームさと高級感が同居する空間で、心に残る時間を提供しています。ご予約優先で、特別な夜を演出します。
Service
1. 仕事内容
・鉄板焼きメニューの仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、厨房清掃
・サービスや会話でのおもてなし など
※経験に応じて業務内容・ポジションを決定します。
お客様の目の前で料理を仕上げるため、見た目・動き・声かけなどすべてがサービスになります。料理が好きな方はもちろん、空間づくりに興味がある方にもぴったりです！
2. 勤務条件と待遇
・雇用形態：正社員・アルバイト※正社員のみ最初の2か月は研修期間です。
・勤務時間：17:00～23:00（シフト制）
・給与：月給23万円〜（正社員）／時給1,100円〜（アルバイト）
・交通費支給、まかない付き、制服貸与、昇給制度あり
・社会保険完備
• スキルに応じて昇給あり／髪型自由・ピアスOKの職場環境！
3. 求める人物像
・鉄板焼きや居酒屋での調理経験がある方優遇
・料理が好きで丁寧な仕事ができる方
・お客様との会話も楽しめる方歓迎
・落ち着いた空間で長く働きたい方
・調理師免許お持ちの方は優遇※未経験でも歓迎
Access
鉄板焼き 櫻
- 住所
- 滋賀県長浜大宮町5-31
- アクセス
- 長浜駅から徒歩5分
- 営業時間
- 18:00〜0:00(Lo11:00)
- 定休日
- 日曜日
- 席数
- 10席(カウンターのみ)
- 駐車場
- 無し。
お近くのコインパーキングをご利用ください。
Q&A
Q 未経験ですが大丈夫ですか？
はい、包丁を握ったことがない方でもOK。1から教えるので安心してください！
Q ダブルワークは可能ですか？
シフトや勤務時間にもよりますが、まずは一度ご相談ください！
Q 面接ではどんなことを聞かれますか？
これまでの経験よりも「なぜここで働きたいか」「何を学びたいか」を大切にしています。